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怎么做草鱼更好吃

关注:46 发布时间:2021-09-26 15:11:12

导语本文整理了怎么做草鱼更好吃经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

个人很喜欢吃草鱼。我很喜欢吃鲫鱼,鲶鱼,黑鱼,鲤鱼。不过草鱼煮的不好是有猫腻的。就教你怎么做好草鱼。我们来看看。

详细介绍方法/步骤

将一条草鱼洗净,去掉鱼鳞、鳃、内脏、腹黑皮和身上的鱼腥味,洗净,用盐腌十分钟。

往锅里放油,加热。还有一点油。将草鱼裹上面粉,放入油锅中煎至两面金黄。

将郫县豆酱、酱油、白糖、盐、醋、料酒放入碗中,直接倒在鱼上,加入葱、姜、蒜,加入清水。

大火烧开,小火煨开,这样汤就被鱼完全吸收了。等汤变稠了,撒一把欧芹粉,出锅。喜欢吃辣的朋友,炖鱼的时候放几个红辣椒。

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