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酸辣鱼皮的做法

关注:27 发布时间:2021-09-27 11:07:05

导语本文整理了酸辣鱼皮的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

鱼皮富含胶原蛋白,对美容有很好的作用。,我们用自制的酸梅和紫苏辣椒酱和鱼皮做了一道美味的家常菜。大家分享一下它的做法,让大家看看。

需要准备的物品

草鱼皮300g,酸梅紫苏辣椒酱1勺,姜丝青蒜适量,酱油、料酒、酱油适量。

详细介绍方法/步骤

先把鱼皮清洗干净,然后用剪刀剪成碎片。

辣椒酱,姜丝,青蒜准备好了。

在锅里放适量的水煮沸,然后把鱼皮放进去。

当鱼皮稍微变硬后,立即捞起盘子,将水煮沸几秒钟。【鱼皮好煮,不要烧太久,烧久了会烂的】

,然后把油点着,放姜丝进去,让它变香。

然后鱼皮回锅,加入酸梅紫苏辣椒酱1勺,酱油1勺,料酒1勺,葱适量。

半勺酱油。

翻炒20秒左右,就可以做饭了。

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