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菌香琵琶腿的做法

关注:66 发布时间:2021-09-28 14:36:06

导语本文整理了菌香琵琶腿的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

需要准备的物品

琵琶腿、鸡汤、百里香、黑胡椒、口蘑、黄油、欧芹、白胡椒、盐、白酒和油

详细介绍方法/步骤

首先,去掉琵琶腿根部的肉和皮。

然后切掉腿根。

锅里放油,就放琵琶腿下部。

然后倒入适量的白酒和鸡汤。

,然后依次加入欧芹茎、蘑菇茎和白胡椒粒。

火开后,转小火蹲半小时。

热锅倒油,琵琶腿上部均匀涂上面粉。

然后在锅里煎一下,捞出来。

油炸锅里的油。

10然后倒入白酒,加入百里香。

盖上盖子,放入烤箱。190度烘焙15分钟左右。

12然后从锅里取出琵琶腿的下部,过滤出肉汤。

13将巨大口蘑放入肉汤中煮熟,捞出备用。

然后开大火,把汤收割成酱,再加黄油、胡椒粉、盐。

15在烤箱中取出琵琶腿上部,淋上酱料,然后加入煮熟的口蘑。

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