莲子红豆一口酥怎么做
关注:26 发布时间:2021-09-15 09:37:06
需要准备的物品
低筋面粉、高筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋奶油、黄油、黑芝麻、蛋液、莲蓉和红豆馅、糖粉
详细介绍方法/步骤
将高筋粉、低筋粉、淡奶油照常混合,然后加入软化的黄油揉面团,揉成面团,静置20分钟。
将莲蓉和红豆馅等分成等份,等长的长条,然后把长条卷成面片。
把莲子和红豆馅放在面团上,然后包起来,在接口处捏紧,然后在面板上滚几圈。
然后用刀切成小块,放在烤盘上,蘸蛋液,撒点芝麻,在烤箱里上下预热190度,5分钟后在中层烤30分钟,加热到200度后烤5分钟。
温馨提示
放入烤箱后一定要观察变化~
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