老北京豌豆黄的制作方法
关注:38 发布时间:2021-09-15 10:29:09
详细介绍方法/步骤
浸泡豌豆,去皮。
浸泡后,将水和豆子放入高压锅中煮半小时,直至变成豆沙。
将豆浆和豆酱分开,加入一些桂花干,搅拌均匀。
炒豆干,需要用小火慢慢炒。
比较后把豆瓣酱倒入保鲜盒,然后放进冰箱冷冻。完全凝固后就可以吃了。
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