怎样做美味的香辣煮毛豆?
关注:76 发布时间:2021-09-22 20:02:07
毛豆是一种新鲜的豆类蔬菜,营养价值很高。蛋白质、维生素和矿物质有很多种。常吃毛豆,既能,又能健脾化水。像毛豆,很好吃。小编想和你分享如何制作美味的麻辣烫。希望能帮到大家。
需要准备的物品
新鲜毛豆,盐,胡椒,八角,香叶,干胡椒。
详细介绍方法/步骤
准备适量的新鲜毛豆。这是毛豆上市的季节。选毛豆的时候一定要选新鲜饱满的毛豆。
加一点盐,放在碗里,用手搓,洗掉毛豆上的泥和毛豆皮表面的细毛。
用剪刀在毛豆两端剪开一个小口子,在干净的盐水里泡一会儿。
准备适量的大蒜和生姜,洗净切碎,放入适量的油到锅中,油热后在锅中翻炒蒜蓉和姜末,然后将准备好的毛豆倒入锅中翻炒均匀。
准备适量的八角、干辣椒、香叶、花椒等食材,倒入锅中,翻炒均匀。
加入适量的盐,翻炒一会儿,再加入一大碗清水,清水量不要超过毛豆。
盖上锅盖,煮20分钟,沥干汤,再炖5分钟。
你可以把它从锅里拿出来放在盘子里吃。又辣又好吃。我家很爱。喜欢的朋友可以一起做。你应该多吃时令蔬菜。
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问血糖高吃红薯会怎样
答首先可以肯定的说,高血糖的人吃红薯就跟吃饭一样,没什么特别的。之所以问这个问题,是因为很多人认为红薯比较甜,淀粉含量比较多。吃红薯会升高血糖。其实这是一个很大的误区。正是这种误解,让很多糖尿病患者想吃红薯却不敢吃,从而失去了享受生活的乐趣。
事实上,在同等重量下,红薯的含糖量只有米粉的四分之一左右,这意味着四份红薯的含糖量相当于一份米粉和其他主食的含糖量。所以米粉是可以吃的。红薯为什么不能吃?
从控制血糖的角度来说,在选择食物时往往会考虑食物的血糖生成指数,但这个指数指的是食物摄入后转化为葡萄糖并吸收到血液中成为血糖的速度,而不是食物中所含的葡萄糖量。所以米粉是可以吃的。红薯为什么不能吃?
从食物的营养成分来看,红薯往往因为含有大量的膳食纤维而被归为粗粮,而米粉则因为细度而被称为面粉和大米,主张在糖尿病人的饮食控制中多吃粗粮。所以米粉可以在面粉和米饭里吃。红薯为什么不能吃?
此外,由于红薯含有较多的膳食纤维,不仅能有效促进胃肠蠕动,还能减少和防止脂肪的吸收,起到调节血脂的作用。更重要的是,红薯还可以调节胃肠道群,使胃肠道处于稳定平衡的动态环境中,对预防症,尤其是道的结肠、直肠有积极的作用。所以被称为“抗第一食品”,比较好吃红薯排便更顺畅。
所以糖尿病人完全可以吃红薯,比米粉多吃一点。只是吃饭的时候应该像吃米粉之类的主食。与其吃红薯,不如搭配蔬菜。很重要的一点是,一口红薯,一口蔬菜,和吃了米粉后的结果没有太大区别。
同理,土豆、南瓜等类似红薯的食物,包括粉丝等由这些食物加工而成的食物,都可以用米粉等主食代替,搭配蔬菜食用。
总之,糖尿病人需要明白,不是靠吃什么或者不吃什么来实现的。需要掌握的方法是:在控制总热量的基础上,通过选择不同的食物进行合理搭配,可以尽可能减缓葡萄糖吸收的速度,减少血糖升高的幅度,避免血糖急剧波动。这也是糖尿病饮食控制的真谛。
简单来说,糖尿病人什么都可以吃,看你能不能吃。永远不要让自己失去吃饭的乐趣。
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