当前位置:首页 > 经验 > 美食饮料 > 精美小吃

剁辣椒的家常做法

关注:47 发布时间:2021-09-23 13:05:11

导语本文整理了剁辣椒的家常做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

鲜辣椒总有一种腌制辣椒无法比拟的味道。但是一旦辣椒收获结束,就不容易买到新鲜的小米辣椒了。于是,我妈把小米剁辣,加盐搅拌成坛。做饭或者吃面或者米粉的时候放一点,就会有鲜辣椒的味道。下面的小系列就和大家分享一下剁椒的做法,希望大家喜欢。

需要准备的物品

新鲜小米、胡椒、大蒜、生姜、盐和白酒

详细介绍方法/步骤

将新鲜的小米辣椒切下根部,用清水洗净,铺在筛子上晾干水分。

大蒜去皮,用水洗净。

把小米剁碎。如果辣椒比较多,可以用专门用来磨辣椒的机器磨。

大蒜和一点姜切碎了。

将姜末和蒜末倒入剁椒中,搅拌均匀。

加入适量胡椒和盐,搅拌均匀。

加入适量的酒,搅拌均匀。

把切好的辣椒放进罐子里。剁碎的辣椒不宜存放太久,因为时间太长,新鲜辣椒的味道会消失。

猜你喜欢

  • 白菜炖粉条的制作方法

    白菜炖粉条的制作方法37人喜欢

    详细介绍方法/步骤第一步:将猪肉切成4厘米长、3厘米宽的块,加入少许酱油,在70%的热油中炸至金黄色,倒入漏勺中滤油。第二步:将粉丝用温水浸泡洗净,然后将白菜叶洗净,切成段。第三步:将猪肉块和粉丝放入锅…

    更新时间:2021-08-25 20:54:01

  • 蛋黄板栗肉粽怎么做?

    蛋黄板栗肉粽怎么做?98人喜欢

    需要准备的物品糯米1000克,去皮绿豆、宗叶、生栗子仁、生咸蛋黄、宗盛、五花肉、白酒、盐、酱油、酱油、油、蚝油、糖和五香粉详细介绍方法/步骤将五花肉切成小条。五花肉用酱油、酱油、白酒、五…

    更新时间:2021-10-18 09:37:05

  • 胡萝卜莴苣叶子葱香煎饼的做法

    胡萝卜莴苣叶子葱香煎饼的做法95人喜欢

    当我的小女儿周末回家时,小编做了小宝贝喜欢的面条煎饼。最近,当小编在寒冷的天气不出门时,她使用家里现有的配料,如胡萝卜、莴苣叶、洋葱和黑芝麻。结果,做的蛋糕非常好吃。我来和大家分享一下做法,喜…

    更新时间:2021-08-18 21:46:11

  • 家常腌蒜的做法

    家常腌蒜的做法4人喜欢

    自己动手,把新鲜大蒜做成腌蒜,可以当咸菜吃。下面简单介绍一下腌制大蒜的常见做法。需要准备的物品大蒜、糖、醋和盐详细介绍方法/步骤买新鲜的大蒜,把外面的糙皮剥掉,只剩下里面嫩嫩的软皮和两层。…

    更新时间:2021-10-11 19:09:20

  • 怎么做冰淇淋蒙布朗?

    怎么做冰淇淋蒙布朗?9人喜欢

    需要准备的物品3个水果馅饼香草冰淇淋(冰淇淋勺少3份)100毫升鲜奶油白糖20g酸奶50克1片芹菜详细介绍方法/步骤首先,将准备好的鲜奶油和软糖倒入碗中。然后,用打浆机把奶油打至难以起泡,打至10分。现…

    更新时间:2021-08-08 16:34:02

  • 熔岩蛋糕怎么做?

    熔岩蛋糕怎么做?49人喜欢

    需要准备的物品100毫升奶油巧克力225g黄油50克四个鸡蛋面粉12克糖25克详细介绍方法/步骤模具内壁涂有黄油,并涂有一层白糖。加热奶油,然后将热奶油倒入巧克力和黄油中。搅拌直至熔化并均匀。用保鲜…

    更新时间:2021-10-06 11:21:07

  • 芝麻甜酥饼的家常做法

    芝麻甜酥饼的家常做法97人喜欢

    这种甜酥饼是用热烫的方法做成外皮,包在糕点里,配以甜芝麻馅。热的时候,外皮酥脆,内层松软,非常好吃。冷的时候不会像普通煎饼那么冷硬,但是很有弹性,香香软软的,也很好吃。需要准备的物品面粉250克2汤匙…

    更新时间:2021-08-05 21:46:25

  • 纽扣小饼干的做法

    纽扣小饼干的做法74人喜欢

    需要准备的物品黄油40克,糖粉40克,鸡蛋1个,盐一些,低筋面粉100克。详细介绍方法/步骤黄油软化后,加入糖粉和适量盐,搅拌至体积变大。加入蛋黄,继续搅拌均匀,筛入低筋面粉,用手揉成面团。将面团擀成3毫米厚…

    更新时间:2021-07-04 08:45:09

  • 香酥炸地瓜的做法

    香酥炸地瓜的做法97人喜欢

    详细介绍方法/步骤我们先把红薯去皮,然后切成条状。然后煮一分钟左右,主要是生食,不要煮太久,可能会很软。然后在酥炸面粉里加盐拌成糊状,把之前煮好的红薯条包起来。往锅里加点油。加热后,我们可以把…

    更新时间:2021-08-25 09:38:01

  • 芝士热狗棒怎么做?

    芝士热狗棒怎么做?37人喜欢

    奶酪热狗棒,一种小吃,最近很出名。做这种小吃的小店也在各地开了。自己做这个零食难吗?今天,我将教你如何制作奶酪热狗棒。来跟我学!需要准备的物品热狗芝士片吐司鸡蛋面包屑番茄酱详细介绍方法/步骤…

    更新时间:2021-08-03 13:58:05

  • 鱿鱼沙拉的做法

    鱿鱼沙拉的做法86人喜欢

    需要准备的物品1个芒果8个小番茄1个鳄梨1根黄瓜1个葡萄柚1个紫色洋葱石灰22汤匙橄榄油1汤匙盐1片柠檬1瓶苏打水鱿鱼、香菜、辣酱、黑胡椒、白胡椒、生姜、冰糖和饮用水详细介绍方法/步骤首先,取出…

    更新时间:2021-09-02 10:29:14

  • 泰式火锅汤底做法大全

    泰式火锅汤底做法大全5人喜欢

    需要准备的物品主要成分是:鱼丸、虾、金针菇、鲜肉和各种时令蔬菜配料:东音宫酱、香茅酱、葱、姜蒜、酸橙叶、酱油、胡椒粉。详细介绍方法/步骤用清水清洗所有准备好的材料,并将其备用。准备盘子和…

    更新时间:2021-08-11 07:02:05