圆葱炒西红柿鸡蛋的家常做法
关注:14 发布时间:2021-10-04 21:44:11
洋葱肉质细嫩,汁液清淡辛辣,营养丰富,具有通便、降血脂、降、维护心血管健康、抗*、抗的作用。番茄果实营养丰富,风味独特,具有、通便、营养心肌、保护血管、防治高等功能。葱、西红柿炒鸡蛋,营养丰富,味道鲜美,健康消食开胃。这是一顿提神的饭。这道菜是这样做的。
需要准备的物品
1个洋葱(小),2个西红柿(小),1个辣青椒(小),2个鸡蛋。
葱、姜、盐、味精、五香粉、料酒、油。
详细介绍方法/步骤
将葱去皮,用水清洗,控制水分,切片。
用水清洗西红柿,晒干并切成小块。
将鸡蛋打成一个盘子,搅拌成蛋液。
用水清洗青椒,控制水分,切片。洋葱和姜切好,放在一边。
在锅里炒鸡蛋,直到它们熟了七分钟。
往锅里放油,加热。油热后,加入洋葱和姜,爆锅。加入番茄,翻炒。
将番茄炒软,加入葱,加入少许料酒、五香粉、盐,快速翻炒。
炒至洋葱碎,加入煎蛋,微炒,加入青椒。
青椒略炒,加入味精,关火,取出勺子。
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