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生瓜炒牛肉的家常做法

关注:64 发布时间:2021-10-06 16:56:07

导语本文整理了生瓜炒牛肉的家常做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

生瓜不仅酥脆多汁,润泽可口,还含有大量的膳食纤维、胡萝卜素和各种维生素。经常食用可以帮助人体快速吸收营养,促进正常新陈代谢。生瓜炒牛肉是一道美味的家常菜,操作简单,味道鲜美。

需要准备的物品

1个生瓜

牛肉150克

1茶匙料酒

1茶匙姜粉

1茶匙食用油

1汤匙蚝油

一点盐

详细介绍方法/步骤

生瓜洗净,两头切掉,然后切成两半。

去掉肉,切成薄片。

牛肉用温水清洗干净,然后沿着纹路切成细条,依次加入1茶匙料酒、姜粉和少许食用油,用手抓匀,静置5分钟。

将油锅加热,将加工好的牛肉放入锅中,大火翻炒至变色,放入盘中备用。

然后把生瓜片倒进锅里,用锅里剩下的油翻炒。

炒至生瓜片略软,然后倒入牛肉。

加入一点水,继续煮1分钟,然后加入1勺蚝油和一点盐。

炒均匀,然后你可以把它从锅里拿出来放在盘子里。

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