龙利鱼饺子馅的做法
关注:34 发布时间:2021-10-07 11:06:01
龙里鱼做的饺子好吃又有营养。只是很多人担心龙里鱼做的饺子会有腥味。教你做龙里鱼饺子馅,保证没有腥味,很好吃。
详细介绍方法/步骤
龙里鱼买了之后,把鱼刺捕鼠器拆干净,一点都不要。每周用手摸一下,确定没有鱼刺,然后用刀剁成细粉,加入料酒,顺时针搅拌。
剁碎一点瘦肉馅,放入龙里鱼馅。加入少许食用油、酱油、味精,搅拌均匀。
切一点韭菜末,放进去。如果用龙里鱼做馅料,一定要加一些韭菜末,既能去腥,又能增强新鲜度。搅拌均匀,龙里鱼饺子馅就做好了。
把面条卷成饺子皮后,放一根筷子,包起来。将水下饺子放入锅中煮沸,然后捞出,加入一点陈醋,加入一点香油和一点酱油作为蘸水,美味。
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