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自做的红薯煎包

关注:94 发布时间:2021-10-08 15:46:08

导语本文整理了自做的红薯煎包经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

研究食物是我的爱好。用红薯配面粉做煎饺,炸出来的饺子皮又软又好吃。大家分享一下。

需要准备的物品

面粉150克,酵母,黄心红薯1个,鸡蛋1个,婴儿食品20克,白糖适量。

详细介绍方法/步骤

将面粉放在盘子里,加入酵母[根据说明切割酵母]

加入1个鸡蛋和适量白糖。

加入少量水揉成面团,然后盖上发酵盖。

红薯去皮切厚片,放入锅中大火蒸15分钟左右。[蒸至松散]

然后拿出蒸红薯。

加入20克婴儿食品和适量白糖。

然后用叉子把红薯压成土豆泥,揉成面团。

把面团揉成球状做馅。

面团发酵到两倍大后,撒点面粉进去,搓匀。

10然后搓成长条,然后用刀均匀切成段。

11.将切好的面团压成煎饼状,然后放入红薯球,合上。

12开大火和油,把包好的包子放在锅里,面朝锅底用小火煎。

炒3分钟左右,把包子翻过来,然后用勺子把包子压平。

炸至两面金黄,大概需要6分钟左右。【因为红薯馅熟了,包子薄了,不用煎太久就熟了】

15个松软的红薯包子准备好了。

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