蚝油蒜蓉小白菜的家常做法
关注:74 发布时间:2021-10-08 15:11:11
大白菜质地酥软,味道清香。蚝油、蒜末和小白菜翻炒。味道鲜脆鲜香,充满蒜味。以下是蚝油蒜白菜的家常菜做法。
需要准备的物品
蚝油2勺,大蒜5瓣,大白菜250克。
洋葱、生姜、盐、味精、五香粉、红干辣椒、料酒、油。
详细介绍方法/步骤
大白菜洗净晾干,中间用刀切开,切成两半。
大蒜去皮,用水冲洗,控制水分,切块。
.红干辣椒用水洗净,控制水分,用斜刀切成段。洋葱和姜切好,放在一边。
将油放入锅中加热。油热后,加入蒜末,用小火翻炒。别炸了。
加入少许料酒和两勺蚝油,翻炒成蒜。
加入洋葱、姜和红辣椒,翻炒一点,然后加入小白菜,用大火快速翻炒,加入五香粉和一点盐(如果你的味道清淡,不需要盐)。
炒至小白菜碎,立即关火。加入味精,迅速取出勺子。
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