怎样腌美味的红皮萝卜?
关注:26 发布时间:2021-10-08 16:56:08
生红萝卜富含维生素c,含量比梨高8到10倍左右。是防专家,尤其是女性多吃。小编想和你分享如何腌制美味的红萝卜。希望能帮到大家。
需要准备的物品
红萝卜、盐、白糖、酱油、陈醋、香菜、泡椒、干辣椒适量。
详细介绍方法/步骤
准备适量的红萝卜,洗净后不要去皮,尽量用刀切成薄片,或者用搓板搓成薄片,加入适量的盐,腌制15分钟左右,倒出腌制好的水,然后用清水冲洗,防止太咸。
准备适量的香菜,洗净,切碎撒在上面,然后倒入适量的白糖。
加入适量酱油和陈醋。陈醋量要适当增加,但喜欢甜味的可以少放。
准备适量的泡椒,放在上面,倒一些泡椒水,可以让味道更辣更美味。
在煎锅里放入适量的油。油热后,将干辣椒放入锅中翻炒,趁热倒入碗中。
这样可以比较大程度的激发食物的风味,搅拌均匀。
将保鲜碗盖上,或者盖上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏。大约一个小时后,你就可以吃了。真的很好吃,吃的不厌。
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