遵义羊肉粉做法
关注:75 发布时间:2021-10-10 07:01:13
遵义羊肉粉是一种很有特色的食物。,我教你在家自制遵义羊肉粉。看看那些喜欢的朋友吧。
详细介绍方法/步骤
羊肉比较好带皮。这种羊肉煮熟后味道更好。切成大块,放在锅里,加入清水,用袋子煮羊肉。用大火慢慢煮,直到羊肉熟了。
米粉在冷水中浸泡一段时间,软化,在沸水中煮沸,煮熟,在冷水中浸泡,然后在热水中烫伤。这种米粉味道会更好。
米粉放入碗中,羊肉切片,放在米粉上,在碗中放一点欧芹和葱花。
倒辣椒油,羊肉汤实验调味,然后直接倒在米粉上,这碗遵义米粉就做好了。
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