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粉蒸肉的美味做法

关注：87 发布时间：2021-10-10 07:01:12

导语本文整理了粉蒸肉的美味做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

米粉蒸肉很好吃，但是很多人不知道米粉蒸肉怎么做。其实很简单。我教你怎么用米粉做蒸肉。我们来看看。

详细介绍方法/步骤

蒸猪肉不要用大肥肉，吃起来太累了，选八瘦肉两肥肉比较好的，洗净切成条状，注意粗细，不然味道不好。

葱花、葱花、姜片、蒜片切好，加入胡椒粉、鸡精、盐、料酒、蚝油腌制。

然后倒入专门用于制作蒸猪肉的粉末，搅拌均匀，腌制20分钟，然后将肉放在盘子里。

锅内放清水，放上蒸格，将盘子放入水中蒸半小时，捞出撒些葱花。

相关经验延伸阅读

问粉蒸肉调料哪个牌子好

答以下品牌的蒸肉调料质量较好，均在蒸肉调料十大品牌之列：

1.安吉蒸肉调料(十大蒸肉调料品牌，安吉)；

2.桥头蒸肉调料(十大蒸肉调料品牌，桥头)；

3.好人的蒸肉调料(十大蒸肉调料品牌，好人)；

4.舒香蒸肉调料(十大蒸肉调料品牌，舒香)；

5.红星源蒸肉调料(十大蒸肉调料品牌，红星源)；

6.优佳蒸肉调料(十大蒸肉调料品牌，优佳)；

7.调味蒸肉调料(十大蒸肉调料品牌，调味)；

8.新好菜蒸肉调料(十大蒸肉调料品牌，新好菜)；

9.优佳蒸肉调料(十大蒸肉调料品牌，优佳)；

10.丹丹蒸肉调料(十大蒸肉调料品牌，丹丹)。

问做粉蒸肉用什么米粉

答要用粉煮蒸肉，首先要解决的是蒸肉和米粉，湖北很多人都会做。

将大米和糯米各放一半，洗净晾干，放入锅中，加入花椒、花椒、八角、肉桂，翻炒至米粒微黄，然后挑出八角、桂皮、花椒。将炒饭放入炒饭机中打碎。请注意。不要粉。有点颗粒感更好吃。

然后，将酱料调匀，与红腐乳酱油料酒糖蚝油混合。

然而，以上是由于业务的日益快速发展。如果你愿意，你可以直接在超市买二合一和三合一包装的蒸肉米粉来代替，省心省力。

还是那句话，用米粉做蒸肉。

1.选择比较好的五花肉，肥瘦相间，层次分明，质量上乘。切成3-4毫米的薄片，然后用料酒、酱油和胡椒腌制1小时。

2.然后，如果用自己的米粉，就把米粉和我的酱混合，倒进卤肉片里。如果买袋装的蒸肉米粉，按照包装说明取一定量的蒸肉米粉，与肉汤或清水混合，倒入肉片中拌匀。记住，不管是哪种米粉，都是一个原则，所以肉片一定要均匀粘粉。

3.接下来准备一些底菜，可以是土豆、红薯、藕等。洗净，去皮，切成厚片。蒸笼先垫上蒸纸，再铺上土豆等基础蔬菜。

4.然后把五花肉和蒸好的米粉拌在一起放入蒸笼。火会一直烧到水烧开，然后计时40分钟-1小时左右，看你的火力了。

问金沙河高筋粉蒸肉包子有什么诀窍吗

答如果你想拌肉，你也应该做好面条。比较后，要看你包包的工艺。对了，你要根据包的大小掌握好蒸的时间。一壶热肉包子就出来了。闭上眼睛想象一下，真香！

问做四川正宗粉蒸肉用哪些调味品

答准备配料：

一个肥瘦的五花肉，一个稍微大一点的新鲜土豆，适量的蒸米粉，适量的豆酱，一点辣椒面，一点酱油，一点料酒，一点盐，一点洋葱，一点生姜，一点糖。

烹饪方法：

1.做蒸肉比较重要的是肉。你应该先洗肉，但不能去皮。所以我们先用火把皮烧了，然后刮一刮，用水洗一洗。

2.土豆洗净去皮，切块。将洋葱切成段。生姜洗净切片。葱洗净，切好切好的大葱。

3.锅里加水，然后放入肉、料酒、姜片、洋葱片，用火煮，煮透，捞出切片。

4.蒸肉米粉直接上街买包。自己做太麻烦了，可以在外面快速买到。

5.将五花肉片放入大锅中，然后加入适量的豆瓣酱、一点辣椒面、一点料酒、一点酱油、一点糖和一点盐，然后将每块肉用酱包裹，然后加入适量的蒸面，然后抓好。

6.将土豆块放在锅底，然后将五花肉片放在上面。

7.蒸锅加水，放入蒸锅，然后在蒸锅里蒸肉，大火蒸，中火和小火蒸40分钟。

8.出锅后撒上葱花或香菜叶。

这道菜虽然好吃，但是五花肉有点胖，脂肪和胆固醇，建议不要吃太多。除了土豆，还可以用萝卜、红薯、胡萝卜等蔬菜。

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