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干锅香辣鱼的制作方法

关注:7 发布时间:2021-10-11 13:26:20

导语本文整理了干锅香辣鱼的制作方法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

需要准备的物品

草鱼;布吉鱼

淀粉

孜然粉

五香粉

川椒

中国白酒

淡酱油

料酒

浓豆瓣酱

芹菜

辣椒

详细介绍方法/步骤

将草鱼切碎,倒入白酒。

加入盐、胡椒和淀粉。

,腌制10分钟。

将芹菜切成段。

斜切胡椒。

将葱花切片。

切干辣椒。

锅里热油,放入鱼块炸至金黄色,捞出。

再加一个锅,锅里放油和豆沙,炒红油。

炒红油后,倒入干辣椒和胡椒,翻炒。

炒香。倒入洋葱片、姜末和大蒜,翻炒。

12继续倒辣椒,翻炒。

然后加入鱼、酱油、五香粉、胡椒粉。

14鱼油炸上色后,加入盐、糖和料酒,大火搅拌均匀。

加入芹菜炒1分钟。

16这样,辣鱼就熟了。

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