羊蝎子火锅怎么做?
关注:65 发布时间:2021-10-12 15:46:07
需要准备的物品
羊脊骨、姜片、葱段、香叶、料酒、胡椒、葱、豆沙、肉桂、八角、冰糖、酱油、酱油
详细介绍方法/步骤
将羊脊骨洗净,放入冷水锅中。
加入生姜、洋葱、香叶、料酒和胡椒。
盖上盖子,用大火煮沸,撇去漂浮的粉末,取出羊脊骨,沥干水分。
火锅加油,加葱,豆沙炒香。
放下羊脊骨,翻炒均匀,然后倒入酱油、酱油、米酒。
倒入适量温水,用香辛料袋、姜片、葱煮开,盖上盖子炖1小时。
盐,冰糖,再次盖上盖子炖30分钟。
开锅后,火锅就做好了,可以为火锅做各种菜。
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问羊蝎子火锅怎么做
答1.羊蝎子洗净,放血用冷水浸泡,换水数次。清洗后,放入冷水锅中,放在火上煮至沸腾
2.准备调料
3.将锅煮沸去除浮沫后,加入料酒
4.底部加酱油
5.然后加盐。我用的是原盐和腌盐,炖的比较好。
6.比较后,加入所有的调味料,用勺子搅拌均匀
7.大火煮十分钟,盖上香味,煨一小时四十分钟。关火尝一尝
8.外出钓鱼,享受美食
小贴士:吃的时候把炖好的羊蝎子放在电磁炉上,这样就不会凉了。用汤冲洗盘子。根据个人添加喜欢的菜,享受火锅周围的食物
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