蛇骨汤怎么炖好喝?
关注:75 发布时间:2021-10-05 19:26:17
需要准备的物品
蛇肉、鸡肉、红枣、枸杞
详细介绍方法/步骤
适量红枣,洗净,装盘备用
枸杞适量,洗净,装盘备用
新鲜鸡肉洗净,切成小块。
蛇肉洗净,切成条状,如下图所示
锅里放油,放入鸡肉,在油热8分钟的时候翻炒2分钟,然后我们加入一点料酒,同时让鸡肉闻起来更好闻,把它放在炖锅里,然后加入一些水,用中火煮沸,然后用文火煮30分钟。
加入蛇肉、枸杞、红枣,文火煮2小时,然后加入盐、醋和适量,搅拌均匀,煮熟。
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