丝瓜鸡蛋汤的做法
关注:57 发布时间:2021-10-07 19:26:10
夏天热,何不来一碗香甜可口的丝瓜蛋花汤?
需要准备的物品
丝瓜、鸡蛋、生姜、盐、味精
详细介绍方法/步骤
将丝瓜皮刮掉,洗净切片备用
将鸡蛋打入碗中,搅拌,使蛋清和蛋黄均匀混合
将姜丝瓜片倒入锅中,加入姜丝,然后加入适量的水,大火煮沸,关小火
慢慢地把蛋液倒在锅的边缘,不要搅拌,大约30秒后用筷子轻轻搅拌,然后加入盐和味精,启动锅
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