豇豆泡菜怎么做
关注:36 发布时间:2021-10-08 07:01:22
四川的同志们一定是泡菜比较忠实的粉丝。,小编向你介绍如何制作豇豆泡菜
详细介绍方法/步骤
锅里加适量水煮沸(杀)
准备泡菜需要各种调料(根据自己的喜好)。这里准备了八角和橘皮
葱、姜、蒜适量,洗净备用,为方便起见比较好将姜压平
辣椒用量,清洗干净,沥干水分备用,辣椒比较好处理
适量豇豆,洗净,在阳光下晒30分钟左右
将所有材料放入密封的泡菜坛子中,然后加入相应量的食用盐,比较好是一点豇豆,然后再放一些盐,这样既方便调味,又能防止杂的污染,使泡菜味道更好
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