玉米炖排骨架的家常做法
关注:4 发布时间:2021-10-08 10:03:09
骨架比排骨便宜。大部分是骨头,肉很少。很适合炖汤,但是要多买重量的,这样汤会更稠。玉米炖排骨,汤很甜。我们来看看玉米炖排骨的做法。
需要准备的物品
排骨架、玉米、大蒜、生姜、花生油、酱油和盐
详细介绍方法/步骤
准备好所有原料:两个骨架,一个玉米。
这个重量刚好够两个人用,买两排骨架的价格相当于一根肋骨的价格,很划算。
排骨架清理干净,玉米切成小块备用。
生姜洗净切丝备用。
在锅里煮一锅水,加入几片姜丝,一起煮。水烧开后,放入骨架中,烧2分钟左右。
加入姜片去腥。
将玉米、排骨和姜丝一起放入火锅中炖1小时。
炖排骨时准备一些调味汁。
姜蒜切碎,加入适量酱油、醋、花生油,搅拌均匀。
一个小时后,玉米牛排骨架汤熟了,撒上适量的盐,就可以喝甜牛排骨架汤了。
汤很甜,玉米很香。骨骼的营养在汤里。
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