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金针菇鱼丸蛤蜊汤怎么做?

关注:14 发布时间:2021-10-13 16:07:17

导语本文整理了金针菇鱼丸蛤蜊汤怎么做?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

随着天气越来越冷,人们对饮食有了新的要求,一定要热。吃完就能感觉到温暖。但是,如果总是吃一些大鱼大肉,不仅身体脂肪含量会越来越高,而且还会腻。所以这个金针菇鱼丸蛤蜊汤很适合这个季节。喝一碗会让你感觉特别温暖,味道超级好吃。金针菇营养丰富,但其营养价值难以被人体吸收。比如金针菇是冷的或者油炸的,营养难以吸收。但是如果用来做汤就不一样了。能保持金针菇的口感,被人体很好的吸收。蛤蜊不仅可以满足人体对各种微量元素的需求,而且用于煲汤时味道非常鲜美,具有鱼丸的爽滑感。大家加油,别啰嗦了。让我们看看这汤是怎么做的。超级简单。

需要准备的物品

花蛤400克,鱼丸200克,金针菇适量

洋葱、生姜、胡萝卜和蒜苗适量,盐和糖适量

详细介绍方法/步骤

这是汤的主菜。买了一斤花蛤,用了一半就很好吃了。买了半斤左右的鱼丸,用了不到一半。给金针菇买了个球,少用了一个半。剩下的用包心菜包了一天。

金针菇的根被完全切断。不要为此感到难过。根根本咬不动,直接影响口感。然后清洗干净撕成条状备用。

将花蛤放入盆中上下摇动,使里面的沙可以摇出,然后用清水洗净。

买了小鱼丸,墨鱼丸,放了几个尿尿牛丸,名字不好,味道也不错。

切葱花和去皮的姜。冬天来了,姜皮凉了,做饭一定要剥。切几丝胡萝卜,绿色的是蒜苗。我把没吃完的大蒜种在花盆里种蒜苗。煲汤很有味道。

这道菜很适合想吃好吃的又懒得炒的人,比如我,哈哈。电饭煲加清水,想加多少就加多少,想加多少汤就加多少,然后把葱和姜放进去煮。

水烧开后,先把鱼丸放进去,盖上盖子,煮开。当鱼丸变肥,说明鱼丸煮熟了。

鱼丸煮熟后,放入花蛤,盖上盖子,煮开。

比较后放入金针菇。

在勺子里放一些盐和一点糖,然后加入汤里,盖上盖子,煮三五分钟。

11打开锅盖,盛上一盆味道鲜美的,将胡萝卜丝放入蒜苗盒中。

12这里,各种颜色、风味、营养的金针菇、鱼丸、蛤蜊汤都做好了,不用一点油,不用鸡精,不用那么多调料,简单好吃,简单快乐。

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