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洋葱香菇蒜苗炒五花肉

关注:54 发布时间:2021-10-14 07:36:02

导语本文整理了洋葱香菇蒜苗炒五花肉经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

需要准备的物品

配料:洋葱、五花肉、蘑菇、蒜苗、郫县豆酱、盐、鸡精、鲜酱油、食用油

详细介绍方法/步骤

取八九个新鲜香菇,洗净,然后用直刀切成小块,切成四五块;

取半个洋葱,用刀把洋葱的头尾切掉,然后剥去外膜,清洗干净,再用直刀切成小块(丝状);

取两三颗蒜苗,洗净,切成段;

取一小块五花肉,放入冰箱半小时,硬化后取出,洗净,切成薄片;

开大火,加入适量食用油,锅内油温上升时,将五花肉放入锅内炸至微油;炸的时间不要太长,不然肉会变硬,不好吃;

将洋葱放入锅中翻炒至变软变淡;

将蘑菇和蒜苗放入锅中,加入一汤匙豆沙、少许盐、少许味道非常鲜的酱油、适量鸡精,翻炒至熟。

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