红烧带鱼怎么做起来简单
关注:94 发布时间:2021-10-14 10:31:04
需要准备的物品
带鱼、洋葱、生姜、大蒜、料酒、盐、生粉和白糖
详细介绍方法/步骤
将带鱼洗净,切成段,沥干水分。裹上生粉,放入油锅中小火煎至两面金黄,然后捞出。
重启锅,倒入食用油,加入葱、姜、蒜,将炒好的带鱼翻炒。
加入适量料酒、酱油、醋、糖,炒匀,再加入少量清水至带鱼淹没。
加盐调味,大火煮开,小火收汁。汤收齐了,就可以开锅了。在盘子里撒上葱花。
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