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莴笋炒西红柿鸡蛋的家常做法

关注:68 发布时间:2021-10-18 07:01:14

导语本文整理了莴笋炒西红柿鸡蛋的家常做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

生菜脆嫩,清香扑鼻,番茄味,酸甜爽口,果香浓郁。它们和鸡蛋一起煎。它们酸甜适口,咸中带咸,风味独特,营养丰富,味道鲜美。下面我们来介绍一下西红柿鸡蛋配生菜炒菜的常见做法。

需要准备的物品

生菜300克,西红柿1个,鸡蛋2个。

葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、糖、料酒、油。

详细介绍方法/步骤

将莴苣去皮,用水清洗,控制水分,切成菱形切片。

用水清洗西红柿,晒干并切成小块。

将鸡蛋打成碗状,搅拌成蛋液。

切洋葱、姜和大蒜备用。

在锅里炒鸡蛋,直到它们熟了七分钟。

往锅里放油,加热。油热后,加入胡椒、洋葱、生姜和大蒜,煎锅。炒番茄,加一点糖(根据个人喜好加或不加糖),加一点料酒。

炒至番茄变软,加入汤,炒生菜,然后将煎蛋放入锅中加盐。

将鸡蛋摊开,将勺子翻两遍,加入味精,关火,取出勺子。

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