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茄瓜镶肉的做法

关注:34 发布时间:2021-10-18 12:51:10

导语本文整理了茄瓜镶肉的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

茄子瓜的方法有很多。我们用肉做连贯的茄子和甜瓜,成品既好看又好吃。下面分享一下它的方法,供大家参考。

需要准备的物品

番茄甜瓜1个,半脂瘦肉200g,生姜适量,酱油2勺,料酒1勺。

详细介绍方法/步骤

首先将茄子和甜瓜清洗干净,然后用刀将茄子和甜瓜切片。

选择半脂猪肉,因为茄子和甜瓜非常吸油,所以把猪肉和肥肉一起,把猪肉剁碎成肉饼,加入适量的盐、姜、1勺酱油和1勺料酒,腌制几分钟。

把肉饼填进茄子和瓜的缝隙里。

,放入锅中,盖上盖子蒸20分钟左右。

打开盖子,取出蒸好的茄子和甜瓜。

把多余的汤汁倒掉,然后在茄子瓜面上浇2勺酱油。

火锅放油,然后在茄子瓜面上煮。

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