苦瓜炒肉的家常做法
关注:95 发布时间:2021-10-19 12:51:05
苦瓜炒肉片是一道美味的家常菜,方法简单。以下小系列将分享其方法和步骤供大家参考。
需要准备的物品
苦瓜300克,瘦肉200克,蒜姜适量,酱油2勺,料酒1勺。
详细介绍方法/步骤
苦瓜洗净,切成薄片。
将瘦肉切成薄片,加入适量的盐、2勺酱油、1勺料酒、适量的姜丝,煮几分钟。
在锅里放适量的水,煮开。放入苦瓜,烧1分钟左右。取出沥干备用。
火锅里放油,放蒜米使其香。
将瘦肉放入锅中,用大火煸炒。
然后把苦瓜放进去,加入适量的盐和糖,翻炒大约1分钟,然后关火。很好吃很好吃的苦瓜炒肉做好了。
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