简单又好吃的丝瓜炒鸡蛋怎样做?
关注:57 发布时间:2021-10-19 14:01:01
丝瓜炒鸡蛋是一道家常菜。主要成分是丝瓜和鸡蛋。两者结合不仅美味,而且营养丰富。下面我就和大家分享一下丝瓜炒鸡蛋的做法,希望大家喜欢。
需要准备的物品
丝瓜、鸡蛋、洋葱、大蒜、花生油、盐等
详细介绍方法/步骤
将三个鲜丝瓜,约500克,洗净,两端切下,切成均匀厚度的块,备用
将三个鸡蛋打成碗,加入适量盐和料酒,搅拌均匀成蛋液
将葱和蒜去皮,洗净,分别切成葱花和蒜片
将适量花生油加入火锅,倒入蛋液中,用筷子翻炒,备用
将适量花生油直接加入煎鸡蛋的锅中,加入葱花和蒜片使其变香,倒入丝瓜片,翻炒均匀
加入适量盐调味,继续翻炒,直至丝瓜片变色
倒入煎蛋和适量蚝油,再次翻炒均匀,关火
从锅里拿出来,用舌尖开始品尝美味的食物!
温馨提示
原创入门指南,未经允许不得转载!
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