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怎样做美味的佛手瓜木耳炒鸡蛋?

关注:57 发布时间:2021-10-21 11:41:02

导语本文整理了怎样做美味的佛手瓜木耳炒鸡蛋?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

佛手瓜口感酥脆嫩滑,营养价值高。含有硫胺素、维生素a、维生素e等多种营养素。经常吃佛手瓜,不仅能促进和钠排泄,还能提高智力,增强人体抗病能力。木耳的营养价值也很高。用鸡蛋炒一下非常好吃。小编想和大家分享如何用佛手瓜木耳做美味的炒鸡蛋。希望能帮到大家。

需要准备的物品

一个佛手瓜,一个鸡蛋,一些木耳,一些盐,一些鸡精,一些五香粉,一些酱油,一些料酒,一些胡萝卜,一些姜和一些大蒜。

详细介绍方法/步骤

准备食材:洗一个佛手瓜;准备适量的木耳,用清水浸泡,在碗里放一个鸡蛋备用。

鸡蛋放入少许盐和料酒,用筷子掰碎,在煎锅里放入适量的油,油热后将鸡蛋倒入锅中,翻炒备用。

准备葱、蒜,切段,以炒香。然后在煎锅里放入适量的油,在锅里翻炒。

佛手瓜洗净去皮,切成丝,倒入锅中,用葱花和蒜末炒匀。

将浸泡过的木耳倒入锅中,用佛手瓜炒匀。

根据自己的口味,加入适量的盐、鸡精、五香粉,再加入适量的酱油增加颜色。

加入少许水,防止粘锅,然后将煎蛋倒入锅中,搅拌均匀。

煎好后,从锅里拿出来放在盘子里,然后用模具刻一个心形装饰一下,就可以吃了。好吃又有营养,全家人都喜欢。

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