韭黄木耳炒肉的家常做法
关注:64 发布时间:2021-10-21 11:06:02
韭菜黄质地柔软,清香可口,具有、温中开胃、行*、化瘀的作用。木耳质地柔软,味道鲜美,具有营养、润*、润肺、润肠、、止血的功能。韭菜黄、木耳、猪肉炒。它营养丰富,美味可口。这是一道美味的菜。以下是韭菜、木耳炒肉的常用做法介绍。
需要准备的物品
韭菜黄150克,木耳适量,猪肉100克。
葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、油。
详细介绍方法/步骤
用温水快速浸泡黑木耳。清洗浸泡过的类,控制水分。
将韭黄洗净,控制水分,切成英寸。
肉用水冲洗,控制水分,切片。葱、姜、蒜切好,备用。
将油放入锅中加热。油热后,将胡椒放入锅中。肉片炒。
翻炒至肉片微白,加入料酒、葱、姜、蒜、少许酱油,再加入木耳翻炒。
炒至木耳变软透明,加入韭菜快速翻炒,加盐。
炒至韭菜黄碎,加入味精,关火,取出勺子。
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