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怎样炒出爽脆的南瓜片?

关注:4 发布时间:2021-10-21 13:26:03

导语本文整理了怎样炒出爽脆的南瓜片?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

南瓜是我们生活中常见的蔬菜之一。经常吃南瓜可以预防很多病,也可以一些病。南瓜尝起来很甜。这样炒南瓜可以做出酥脆的味道,非常好吃。小编想和你分享如何油炸脆南瓜片。希望能帮到大家。

需要准备的物品

南瓜、白醋、盐、鸡精、五香粉、葱、香菜、大蒜、胡萝卜、黄瓜。

详细介绍方法/步骤

准备适量南瓜,洗净去皮,再切成薄片,可以让味道更好。

用清水洗净南瓜片,洗掉南瓜片上的淀粉,然后加入少许白醋,清水浸泡十分钟左右,白醋浸泡的南瓜片不易腐烂。

往煎锅里放适量的油。油热后,加入蒜片使其变香。然后将南瓜片倒入锅中,快速搅拌。

加一点白醋;南瓜片之前已经泡过白醋了。现在加一点白醋,既能调味,又能增加南瓜片的酥脆口感。

根据自己的口味,加入适量的盐、鸡精和五香粉,然后准备适量的葱,切碎,洒在上面。

你可以加点水,以防粘锅。煎好后取出放在盘子里。

准备适量的大蒜,将生姜、大蒜切成块,撒在南瓜上,撒上切碎的葱,加入欧芹。

提前准备好适量的黄瓜,洗净切片,放在盘子周围,然后用小胡萝卜刻一个五角星,放在上面。真的很好看很好吃,一家人都很开心。

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