怎样做美味的凉拌粉丝菠菜?
关注:6 发布时间:2021-10-22 09:21:01
菠菜好吃又有营养。它富含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素和各种维生素。经常吃菠菜可以补*止血,治*便*。粉丝的营养价值也很高。菠菜和粉丝这样混在一起特别好吃。,小编想和你分享如何为粉丝制作美味的冷菠菜。希望能帮到大家。
需要准备的物品
菠菜、粉丝、红辣椒、黑芝麻、盐、鸡精、五香粉、酱油、陈醋、大蒜、葱。
详细介绍方法/步骤
准备吃点绿豆粉丝,用水冲洗;准备适量菠菜,切去黄叶,洗净备用;然后准备适量的蒜和葱,洗净备用。
在锅里烧开水。煮沸后,将粉丝倒入锅中,焯水,取出,放入碗中,浸泡一段时间,然后冷却,沥干水分。
菠菜在锅里焯水,迅速取出,放在盘子里备用。注意烫菠菜的时间不宜过长,否则容易导致营养成分的流失。
准备适量的葱和蒜,洗净,切碎,放入锅中备用,在煎锅中放入适量的油,油热后煸炒葱和蒜末。
准备适量的红辣椒,洗净,切成细丝,放入锅中,翻炒。
把煮好的菠菜和粉丝一起放在一个盘子里,然后把葱花、蒜末、红辣椒和热油倒在上面。
根据自己的口味,加入适量的盐、五香粉、鸡精,搅拌均匀。
可以加入适量的酱油和陈醋,一方面可以让颜色看起来更好,另一方面可以提神。
比较后可以撒点黑芝麻增加营养。搅拌均匀后即可食用。真的很好吃。
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