熟咸鱼烧茄子的家常做法
关注:74 发布时间:2021-10-23 08:11:02
咸鱼烤茄子是大家经常吃的家常菜。那么这种熟咸鱼烤茄子怎么做才好吃呢?小编将与你分享我的经验,希望能帮助你。
需要准备的物品
咸鱼,茄子适量,生姜,青蒜苗,小米200克,辣二
详细介绍方法/步骤
将咸鱼切成块,放入锅中蒸熟备用。因为这种鱼太咸了,所以掺了几种蔬菜。
茄子切块加盐五分钟,然后洗净控水备用。
将青蒜苗切根,去枯叶,洗净,切成段备用。小米辣洗净切碎,生姜去皮切丝。
将适量花生油放入70%的火锅中,放下茄子,中火煎熟。腌制的茄子不耗油,容易成熟。茄子皮皱了,茄子肉软了就熟了。
然后放下青蒜苗、辣椒、大蒜,用半勺盐和蚝油翻炒两分钟左右。
把煮熟的咸鱼放下,炒匀。
比较后放半勺鸡粉,炒匀,关火,放在盘子里。一道好吃的家常菜,茄子和鱼都很香。
上一篇:家常西葫芦鸡蛋炒圆葱的做法
下一篇:仔姜焖埃及塘角鱼的做法
猜你喜欢
-
黄鳝怎么做好吃又营养14人喜欢
黄鳝是一种很有营养的食物,那么你知道黄鳝怎么吃,怎么养吗?下面的指南会告诉你答案。详细介绍方法/步骤红烧鳗鱼,这是鳗鱼最经典的做法。鳝鱼洗净待用,将葱、姜、蒜放入油锅使其变香,倒入鳝鱼翻炒,最后…
更新时间:2021-08-08 16:22:05
-
芹菜炒鸡蛋的家常做法34人喜欢
洋葱肉质细嫩,汁液辛辣,可刺激食欲,帮助消化,维护心血管健康。芹菜质地酥软,气味清香,具有降血压、降血脂、健脑安神的作用。鸡蛋好吃又有营养。三味爆炒,营养丰富,新鲜可口,口感极佳。这是一道美味的菜。…
更新时间:2021-09-06 15:47:01
-
怎样做美味的土豆青椒炒蘑菇?15人喜欢
蘑菇香甜扁平,能刺激食欲,帮助消化,提高体质。特别适合食欲不振、贫血的人群。土豆和青椒的营养价值非常高。这样炒土豆青椒蘑菇特别好吃。今天,小编想和你分享如何用土豆和青椒制作美味的炸蘑菇。希…
更新时间:2021-07-04 09:21:04
-
怎么做芥兰菜并保持翠绿57人喜欢
需要准备的物品芥末,油,盐,蚝油,糖。详细介绍方法/步骤首先,我们把芥菜的老叶子去掉,洗干净备用。将油和盐放入锅中,油煮沸后加入清水。注:先排油可以保持芥末的绿色。水烧开后,把芥末放进锅里。煮15分钟…
更新时间:2021-07-09 13:26:01
-
韭菜炒鸡胗的家常做法4人喜欢
鸡胗肉质,耐嚼。是韭菜炒的。口感酥软,味道鲜美,很有特色。以下小系列介绍韭菜炒鸡内金的常见做法。需要准备的物品韭菜150克,鸡胗150克。葱、姜、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、食用油、香油、油。…
更新时间:2021-06-18 08:02:36
-
海螺怎么做好吃?55人喜欢
需要准备的物品海螺青椒500克,生姜两个,大蒜籽一个,酱油三瓣,小盘一个详细介绍方法/步骤用淡盐水反复清洗海螺,因为贝壳里有很多沉淀物。我还是不放心。我又烧了一遍,用开水洗了壳。这里的结果是错的。…
更新时间:2021-10-14 15:11:03
-
最轻松最简单的盐焗鸡做法56人喜欢
盐焗鸡是传统粤菜的客家菜,那么你知道盐焗鸡最简单易行的方法是什么吗?下面的指南会告诉你答案。详细介绍方法/步骤制作盐烤鸡,首先要将整只鸡洗净,拔下鸡毛,然后放在一边备用。然后,我们开始准备盐焗…
更新时间:2021-10-03 10:31:10
-
虾皮炒芸豆的家常做法46人喜欢
虾皮具有补钙、补肾壮阳、理气开胃、保护心血管系统的作用。芸豆富含蛋白质,可以提高人体免疫力,增强抗病能力,补充钙质。虾皮、芸豆和辅料一起炒制,营养和口感相互吸收,味道鲜美,风味独特,营养丰富。以…
更新时间:2021-07-30 15:47:03
-
家常版宫保鸡丁98人喜欢
宫保鸡丁是一道非常美味的家常菜。宫保鸡丁由黄瓜、胡萝卜、花生和鸡胸肉制成。成品味道很好。大家分享一下。需要准备的物品鸡胸肉1个,黄瓜1个,胡萝卜1个,花生30g,姜片,蒜米,葱,蚝油1勺,酱油1勺。详细介…
更新时间:2021-09-19 15:11:06
-
自制咸鸭蛋的腌制方法18人喜欢
美食厨房,给生活增添了“乐趣”。相信很多人都吃过咸鸭蛋,但是大部分都是在外面买的。其实做法很简单。今天小乐分享了他做咸鸭蛋的方法。需要准备的物品1个玻璃罐,90个鸭蛋,500克原盐,10克胡椒,15克八…
更新时间:2021-10-16 15:46:05
-
怎样做美味的胡萝卜青椒鸡蛋炒馍?46人喜欢
胡萝卜含有大量的胡萝卜素,具有养肝明目、清热解毒的功效。青椒有很高的营养价值。适量吃一些青椒,可以退烧、止痛、增进食欲。这样炒胡萝卜、青椒、鸡蛋、吃剩的花卷特别好吃。今天小编想和你分享…
更新时间:2021-08-14 15:47:01
-
粉蒸茼蒿怎么做?37人喜欢
需要准备的物品藜蒿500克,米粉40克,盐适量,猪油适量,鸡汤适量详细介绍方法/步骤首先,切断根,将清洗干净沥干水分的藜蒿叶切碎。把米粉和盐混合起来备用。拿一个蒸锅,烧开水,加入碎菊花。打开火,蒸七八分钟…
更新时间:2021-10-27 20:27:01
家常菜热门经验
- 十大经典川菜推荐244人
- 雪里红酸菜的腌制方法160人
- 活珠子怎么吃?152人
- 正宗韩国辣白菜的腌制方法150人
- 泡椒脱骨鸡爪的做法115人
- 西葫芦的做法大全113人
- 怎样做美味的金针菇麻辣酱?112人
- 野生干蘑菇怎么做好吃111人
- 怎样做美味的芋头炒土豆?104人
- 地三鲜的家常做法104人