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怎样做美味的茭白青椒炒牛肉?

关注:45 发布时间:2021-10-23 12:16:01

导语本文整理了怎样做美味的茭白青椒炒牛肉?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

茭白的营养价值很高,富含膳食纤维、维生素和矿物质。经常吃茭白不仅可以解暑,缓解疲劳,还可以缓解黄疸。炒茭白、青椒、香菇、牛肉特别好吃。小编想和你分享如何制作美味的青椒炒牛肉。希望能帮到大家。

需要准备的物品

茭白、牛肉、青椒、香菇、生姜、盐、鸡精、五香粉、酱油、料酒、老陈醋、胡萝卜。

详细介绍方法/步骤

准备适量牛肉,清水洗净,切成片,然后准备适量生姜,洗净,切成丝,放在上面,加入适量盐、鸡精、五香粉、酱油和料酒,搅拌均匀,腌制15分钟左右。

准备一块水竹,洗净去皮;准备适量的鲜香菇和青椒;然后准备一点胡萝卜,搓成丝,放在盘子里备用。

将茭白切成薄片,香菇切成薄片,青椒切成丝,放入盘中备用。

往煎锅里放适量的油。油热了之后,把牛肉块放进锅里炸。牛肉片更容易烹饪。

将青椒丝和茭白片倒入锅中,搅拌均匀。

将磨好的香菇片和胡萝卜丝倒入锅中,翻炒均匀。

根据自己的口味,加入适量的盐、鸡精、五香粉,搅拌均匀。

加一点酱油提亮颜色。然后加一点水,防止粘锅。

准备适量香菜,洗净,放在上面,搅拌均匀,即可食用。真的很好吃,喜欢的朋友可以试试。

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怎样煮红豆沙

配料:红豆1杯,砂糖200克,水1/4杯,色拉油30毫升。

1.锅里放4杯水,用红豆中火煮开,煮开后加入1/2杯水,然后取出放在竹篮里沥干。

2.将红豆倒回锅中,用干净的纱布覆盖红豆,用小火煮沸。红豆煮干后,加水继续煮至软身。

3.煮沸后,放在筛子上过滤,同时用木勺压碎。

4.将过滤后的红豆放入布袋中,加入少许水,拧干。

5.锅里放1/4杯水,糖和色拉油一起煮。糖完全溶解后,加入(4)量的1/3,用小火慢慢煮沸。

6.一段时间后,加入(4)量的1/3,用小火煮。

7.剩下的1/3放入锅中,边搅拌边用木勺煮。

8.煮熟的豆瓣酱分成鸡蛋大小的小球,放入容器中冷却。

莲子百合豆沙

配料:红豆500克,白莲30克,百合10克,陈皮适量,冰糖约500克

1.先将红豆、莲子、百合洗净,在水中浸泡两小时;

2、烧开水,将红豆(和泡过的豆水)和陈皮、莲子、百合放入锅中;

3.煮沸后,中慢火煨两小时,比较后大火煨半小时左右;

4.把红豆煮到有沙子和适量的水,然后加糖调味,甜度取决于大家的爱。

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