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怎样做美味的黄瓜胡萝卜炒包菜？

关注：94 发布时间：2021-10-23 15:11:01

导语本文整理了怎样做美味的黄瓜胡萝卜炒包菜？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

卷心菜又称花椰菜，富含维生素、钙和磷，能促进骨骼发育，预防骨质疏松。它是一种老少皆宜的蔬菜。黄瓜和胡萝卜营养价值高。这样炒一下特别好吃。小编想和你分享如何制作美味的黄瓜胡萝卜炒白菜。希望能帮到大家。

需要准备的物品

黄瓜、胡萝卜、白菜、香菜、盐、鸡精、五香粉、酱油、陈醋、大蒜、白糖适量。

详细介绍方法/步骤

准备适量的黄瓜和胡萝卜，洗净，放在盘子里备用。

将黄瓜切成滚刀块；胡萝卜洗净搓成丝；然后准备适量的白菜，用手撕成碎片，洗净，控制好水分，放在盘子里备用。

往煎锅里放适量的油。油热后，加入蒜片使其变香，再加入适量白糖翻炒。

将准备好的卷心菜倒入锅中，炒匀。

将黄瓜倒入锅中，用卷心菜炒匀。

将胡萝卜丝倒入锅中，翻炒均匀。胡萝卜丝不仅营养丰富，而且使菜肴的颜色更加鲜艳。

根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉，搅拌均匀。

加入适量酱油上色，然后加入适量陈醋提神，搅拌均匀，然后取出锅和盘子，准备适量香菜，洗净，放在上面，搅拌均匀即可食用。真的很好吃。

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第二种味道：闻到黑米的味道。手里拿着少量黑米，往里面呼吸热气，马上就能闻到。优质黑米香味正常，无其他异味。有轻微异味、霉味、酸味、腐臭、异味的都是劣质、劣质米。

三种味道：尝尝黑米的味道。取少量黑米在口中咀嚼，或先磨碎再品尝。优质黑米口感好，微甜，无异味。没有味道和轻微异味、酸味、苦味等不良味道的都是劣质和劣质米。

为了保存更多的营养，黑米大多是去壳后以“糙米”的形式直接食用。这种浓稠的黑米比较适合煮粥。煮粥时，为了快速软化，比较好提前泡好，让其充分吸水。为了避免黑米中含有的色素在浸泡时溶于水，可以在浸泡前用冷水轻轻冲洗，但不要揉搓；泡饭用的水要和米饭一起煮，不能丢弃，这样才能保留里面的营养。

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