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起面油炸炸的做法

关注:6 发布时间:2021-10-24 09:21:01

导语本文整理了起面油炸炸的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

炒面是将面粉发酵后油炸而成的零食。香脆可口,是孩子们的比较爱。下面的部分就和大家分享一下炒面的做法。

需要准备的物品

500克面粉和5克小苏打面粉。

详细介绍方法/步骤

将低筋面粉放入盆中备用。

将小苏打面条放入碗中,加入温水融化。

将小苏打水倒入面粉碗里,加入一些水,制成光滑的面团。

将面团揉成均匀、彻底的面团后,将其卷成10厘米宽、1厘米厚的条状。

然后用刀切成小面,如图。

把花生油放在煎锅里。当油温达到60%时,将面条放入锅中,用中火搅拌,慢慢油炸。

年期间,用筷子不停翻动,让所有的面条都能煎成金黄色。

然后用漏勺捞出来,放在小锅里,撒上一些白糖,炒面条。

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