青尖椒炒胡萝卜鸡蛋的家常做法
关注:96 发布时间:2021-10-26 07:36:02
青椒肉厚而薄,脆而嫩而辣,具有温中散寒、开胃消食的。青椒、胡萝卜、鸡蛋爆炒,清新爽口,营养丰富,味道鲜美,开胃。这是一顿美味的饭菜。以下是如何用青椒炒胡萝卜和鸡蛋。
需要准备的物品
六个青椒(小),适量胡萝卜,三个鸡蛋。
洋葱、姜、盐、味精、胡椒、油。
详细介绍方法/步骤
青椒用水洗净,控制水分,切丝。
胡萝卜去皮,用水清洗,控制水分,切片。
切好,洋葱,生姜,放在一边。
将鸡蛋打入锅中,搅拌成蛋液。
在锅里炒鸡蛋,直到它们熟透为止。
往锅里放油,加热。油热后,加入胡椒、洋葱、生姜,爆锅。加入胡萝卜片,翻炒。
炒至胡萝卜片变软,加入青椒翻炒,加盐。炒青椒,加入煎蛋。
将鸡蛋炒一点,加入味精,关火,取出勺子。
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