煮蛋拌西兰花的做法
关注:30 发布时间:2021-10-26 07:00:53
鸡蛋煮熟后比较有营养,但有些人不喜欢煮鸡蛋,所以你可以试着把它们和西兰花混合在一起。鸡蛋蘸蒜西兰花特别好吃。我就分享一下煮鸡蛋配西兰花的做法给大家,喜欢的朋友可以看看。
需要准备的物品
一个鸡蛋、适量的西兰花、洋葱、辣椒、大蒜、香菜、酱油、香醋和芝麻油
详细介绍方法/步骤
取适量新鲜西兰花,清水洗净,然后切成小花,用盐水浸泡一段时间,比较后洗净备用。
因为西兰花应该凉着吃,让我们煮一锅水。水煮沸后,加入洗净的西兰花,用筷子搅拌,让西兰花完全进入水中。西兰花可以烫两分钟,然后取出备用。
取适量新鲜鸡蛋,用清水洗净,然后将鸡蛋放入煮沸的锅中,七八分钟即可煮熟。我这里选了一个煮鸡蛋,把煮鸡蛋去皮备用。
取适量新鲜蒜瓣,用清水洗净大蒜,然后用刀将大蒜的两端切掉,将大蒜拍平并切成粉末备用,将大葱洗净并切成粉末备用。
取适量新鲜香菜,清水洗净,然后用刀切开,干一颗红辣椒,清水洗净切丝备用。
将准备好的蒜蓉、葱花、香菜碎放入碗中,加入适量的盐,然后加入适量的香醋和酱油,比较后加入一点香油,用勺子搅拌均匀备用。
将切好的煮鸡蛋放在如图所示的盘子里,然后加入适量的西兰花,比较后撒上胡椒粉点缀一下,将所有食材摆好待用。
带上准备好的调味汁,用勺子把准备好的调味汁倒在盘子里。如图,我们煮的鸡蛋和西兰花都准备好了,用筷子搅拌均匀就可以开始吃了。水煮蛋和西兰花营养丰富,色香味俱全。
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