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口水鸡怎么做比较好吃?

关注:96 发布时间:2021-10-27 12:51:06

导语本文整理了口水鸡怎么做比较好吃?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

需要准备的物品

鸡腿350克

10g香菜

30克大葱

生姜15克

10克胡椒

芝麻油10克

50克红油

10克醋

5克胡椒油

50克酱油

蚝油5g

10克葱

20克大蒜

10克花生

详细介绍方法/步骤

先把姜切成块,再把大葱、小辣椒、欧芹、小葱切成块,大蒜切成块,然后把花生磨成块,放在一边备用。

锅里加冷水,大火加热,放入葱花姜末,再放入鸡腿。大火烧开后,转小火煮20分钟。

然后,将切好的大蒜、辣椒、葱、花生放在一起,倒入热油,然后加入红油、酱油、醋、蚝油、芝麻油、辣椒油和盐,搅拌均匀。

将煮熟的鸡腿放入冰水中静置10分钟,然后取出并切成块,然后放入碗中。

将准备好的酱料倒在鸡腿上,然后加入欧芹,有口水的鸡就做好了。

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