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怎么做泡椒凤爪?

关注:27 发布时间:2021-10-27 12:16:02

导语本文整理了怎么做泡椒凤爪?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

泡椒凤爪是起源于重庆的一种独特的民间食品,属于四川小吃。以酸、辣、爽、皮韧、肉香著称。泡椒鸡爪不仅高雅,而且深受普通人喜爱。该食品具有增进食欲、生津、促进血液循环的作用。来分享一下这道菜的做法。

需要准备的物品

鸡爪、泡椒、芹菜、胡椒、生姜、大葱、八角、肉桂、胡椒、料酒、盐和糖

详细介绍方法/步骤

先把鸡爪清洗干净,然后切成两半。

然后准备食材,将大葱、芹菜切成段,生姜切片,小米椒切碎。

烧开一锅水,倒入胡椒、肉桂、大葱和姜,加入白糖和料酒,一起煮。

水烧开后,将鸡爪倒入锅中,煮5分钟,然后捞出,用清水洗净。

然后,准备一个密封的罐子,把泡椒水倒进去,加入糖、辣椒、芹菜。

把鸡爪一个个放进密封的罐头里,盖上盖子,密封,放冰箱里一晚上。

第二天,把密封好的罐子拿出来,把鸡爪捞出来放在盘子里,就可以吃了。

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