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干煸四季豆怎么做?

关注:15 发布时间:2021-10-27 18:07:01

导语本文整理了干煸四季豆怎么做?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

需要准备的物品

绿豆300克

100克碎猪肉

50克碎米芽

5克干胡椒

15克干辣椒

姜末,葱花,植物油,酱油和芝麻油

详细介绍方法/步骤

将洗净的豆子去掉筋,然后把它们掰成小块。

大蒜、生姜、猪肉和胡椒被切成段供以后使用。

准备碎米芽,然后在火锅里晾干。

火锅加油,加青豆,然后不停翻动,直到豆熟。

: 00炒肉末,煮透后沥油。

再次放油,加入各种调料和碎米芽,倒入酱油,继续翻炒。

将豆子放回锅中,加入盐和一点香油。

炒匀,即可食用。

温馨提示

1.青豆应该是绿色的,而不是黄色的,捏起来要饱满。这样的绿豆会多含一点水分。

2、在热烫、上油或翻炒的过程中,一定要注意彻底煮熟,否则皂素和豆素含量过高,容易引起中毒。

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