煎饼果子的面糊怎么调?
关注:54 发布时间:2021-10-08 19:09:12
需要准备的物品
白面、玉米粉、黄豆适量。
详细介绍方法/步骤
往碗里放适量白面,我放六勺。注意,黄豆、玉米粉、面粉的比例是1:4:12。
,然后加入适量的玉米粉。我在这里放了两勺。
然后加入适量的黄豆。我放了半勺在这里。
加入适量清水,搅拌均匀,清水与面粉的比例为1.33333。
,加入适量的盐,搅拌均匀。
锅刷上油,倒入面糊,尽量往四周抹,抹成薄薄一层,煎至两面金黄。
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