怎么调制海肠饺子馅?
关注:95 发布时间:2021-10-09 15:41:04
需要准备的物品
海藻,猪肉,韭菜等等
详细介绍方法/步骤
切断香肠两端的内脏和血液,用水反复冲洗,控制干水备用
猪肉脂肪是三分薄,七分碎成糊状,放入容器备用
选择韭菜的老叶,冲洗掉沉淀物,在水中浸泡30分钟以去除农残留
将干海肠切成小块以备后用
浸泡过的韭菜晒干,切成韭菜备用
将花生油、极鲜酱油、料酒、芝麻油、蚝油和盐加入容器中的猪肉馅中,搅拌均匀,用筷子腌制
将切好的海肠和韭菜末放入腌肉容器中,继续搅拌均匀
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