雪媚娘的做法
关注:89 发布时间:2021-10-17 20:53:05
需要准备的物品
100克水
抹茶粉5g
雪糯米粉100克
糖粉200克
淡奶油300克
详细介绍方法/步骤
糯米粉倒入盛有水的锅中,搅拌均匀成糊状,放入碗中备用。
5g抹茶粉,100g水,100g雪糯米粉搅拌均匀,然后放入蒸锅蒸20分钟。
将200克糖粉和300克淡奶油搅拌并用搅拌器搅打成奶油。
将煮好的糯米粉撒在控制台上,倒出蒸好的雪梅面糊,蘸上糯米粉,卷成面团。
把面团摊开,用一勺奶油包起来,然后放入甜豆。
再放一勺奶油,放入磨具里,把面团的口折起来,揉成雪饺。
撒糖粉,一个雪女就准备好了。按照同样的步骤做一套其他颜色的雪女。
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问雪媚娘皮做冰皮月饼方法
答雪梅娘的皮可以当冰皮用。
1.取一些糯米粉(200克除外)用小火炒至微黄。一定要用小火炒,不要焦烧。完成后放在一边。这是用来做雪梅面和手粉的。
2.将材料混合到没有颗粒状粉浆(这里的玉米淀粉不是超市买的生粉,不能搞错),然后放入蒸笼中用大火蒸30分钟左右。时间根据面糊状态确定,直到没有液体半透明。取出后加黄油,等面糊凉了,戴上一次性手套,就可以开始揉捏了(原用的猪油,我试过了,味道不太满意,)。因为黄油需要慢慢渗入面团,所以不要灰心,继续揉捏,直到黄油被吸收,换上干净的面盆或揉垫揉成光滑的面团,然后放入冰箱冷藏。
这是做皮的方法,冰皮月饼是用冰皮月饼粉做的
1.将冰糕粉倒入容器中,倒入牛奶和色拉油,用筷子搅拌
2.揉成一团,静置10分钟
问天美华乳黄油能打发做雪媚娘吗
答我没做过薛梅娘,但是薛梅娘的黄油应该是活在奶糕里的,不用送。里面的馅需要送,但是黄油不是黄油
问天美华乳黄油做雪媚娘可以吗
答你把“田妹华牛奶黄油”这个词打错了吗?没听说过薛梅娘吗?普通西点甜点,蛋糕,面包都可以做。
问雪媚娘和冰皮月饼区别
答冰皮月饼的用料和雪梅娘很像,但又不一样。
冰皮月饼基本上是透明白色的,看起来很美。它们也可以通过添加不同的成分制成颜色,非常漂亮。所以比普通月饼更有吸引力。
如果尝一尝,冰皮月饼吃起来又软又粘又油腻。
雪梅娘白软糯,第一口是特别q滑的冰皮,上面盖着好吃的果粒,酸甜可口,味道浓郁。“雪梅娘”冷藏后口感更佳。你轻轻一拿,它的柔软里有一股淡淡的甜凉。
问天美华乳黄油可以做雪媚娘不
答你说的太了。我买它是为了在自动面包机里做面包,所以不知道能不能做到你说的。
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