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雪媚娘的做法

关注：88 发布时间：2021-10-17 20:53:05

导语本文整理了雪媚娘的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

需要准备的物品

100克水

抹茶粉5g

雪糯米粉100克

糖粉200克

淡奶油300克

详细介绍方法/步骤

糯米粉倒入盛有水的锅中，搅拌均匀成糊状，放入碗中备用。

5g抹茶粉，100g水，100g雪糯米粉搅拌均匀，然后放入蒸锅蒸20分钟。

将200克糖粉和300克淡奶油搅拌并用搅拌器搅打成奶油。

将煮好的糯米粉撒在控制台上，倒出蒸好的雪梅面糊，蘸上糯米粉，卷成面团。

把面团摊开，用一勺奶油包起来，然后放入甜豆。

再放一勺奶油，放入磨具里，把面团的口折起来，揉成雪饺。

撒糖粉，一个雪女就准备好了。按照同样的步骤做一套其他颜色的雪女。

相关经验延伸阅读

问雪媚娘皮做冰皮月饼方法

答雪梅娘的皮可以当冰皮用。

1.取一些糯米粉(200克除外)用小火炒至微黄。一定要用小火炒，不要焦烧。完成后放在一边。这是用来做雪梅面和手粉的。

2.将材料混合到没有颗粒状粉浆(这里的玉米淀粉不是超市买的生粉，不能搞错)，然后放入蒸笼中用大火蒸30分钟左右。时间根据面糊状态确定，直到没有液体半透明。取出后加黄油，等面糊凉了，戴上一次性手套，就可以开始揉捏了(原用的猪油，我试过了，味道不太满意，)。因为黄油需要慢慢渗入面团，所以不要灰心，继续揉捏，直到黄油被吸收，换上干净的面盆或揉垫揉成光滑的面团，然后放入冰箱冷藏。

这是做皮的方法，冰皮月饼是用冰皮月饼粉做的

1.将冰糕粉倒入容器中，倒入牛奶和色拉油，用筷子搅拌

2.揉成一团，静置10分钟