夏季简单汤——紫菜鸡蛋汤的家常做法
关注:34 发布时间:2021-06-27 18:31:04
夏天太热了,你不想吃油腻的食物,所以你只想喝点清淡的汤。紫菜蛋汤是夏天经常喝的汤,比较,有助于。我们来看看紫菜蛋汤的常见做法。
需要准备的物品
紫菜、鸡蛋、花生油、盐、鸡精
详细介绍方法/步骤
准备好所有材料:紫菜和三个鸡蛋。
压缩紫菜干看起来重量很小,但是煮开后会翻几下,所以我只拿了一半紫菜来煮。太多锅煮的汤太稠,但不好喝,所以通常喝一半就够了。
紫菜提前泡好水,中间换两次水,可以清洗紫菜里面的沙子。
鸡蛋加适量酱油,打散均匀。
小编只用一个鸡蛋打鸡蛋花,另外两个直接煮熟,这样整个鸡蛋就可以吃了。
几个人喝汤的时候,加几碗水。水开后,放入紫菜,再放入鸡蛋,这样汤的味道会更好。
.煮5分钟左右,加入蛋液,调至中火。
在倒鸡蛋的时候,把鸡蛋倒在锅的周围,这样就可以倒出漂亮的鸡蛋花。
除了加入蛋液,把另外两个鸡蛋一起放入锅中。
然后用勺子搅拌,防止鸡蛋粘锅。
比较后撒一点鸡精,就可以做饭了,夏天多喝汤。
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