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豆腐海鲜菇炖鱼头汤的做法

关注:14 发布时间:2021-06-30 10:03:04

导语本文整理了豆腐海鲜菇炖鱼头汤的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

豆腐卷鱼头是常见的做法。加几个海鲜蘑菇可以让鱼头汤更美味。炖汤像牛奶一样香甜可口。来分享一下豆腐海鲜菇炖鱼头汤的做法。

需要准备的物品

海鲜蘑菇、嫩豆腐、鱼头、生姜、花生油、盐和料酒

详细介绍方法/步骤

先准备好所有食材:海鲜菇适量,嫩豆腐两个,草鱼鱼头一个,生姜适量。

将海鲜菇去根洗净。

鱼头切成小块,洗净沥干。

将嫩豆腐在盐水中浸泡5分钟,去除豆腥味,然后切成丁状。

用刀背把姜压扁,放在一边。

火锅加油,生姜炒熟,然后倒入鱼头,用小火煎鱼头两面。

加入三碗清水,加入豆腐丁,盖上锅盖,大火煮沸。

鱼头豆腐汤煮沸后,将海鲜菇放入锅中,再次煮沸鱼头汤。比较后撒一点盐,就可以做饭了。美味的豆腐海鲜蘑菇鱼头汤准备好了。

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