翠虹

问怎么把冰糖炒成焦糖？

答怎么把冰糖炒成焦糖

怎么把白砂糖、冰糖做成焦糖。一般在家里做焦糖点心或者是焦糖酱的，冷藏保存后可以作为糖果来使用。

一、焦糖糖浆的食材：冰糖或沙糖120克、水30ml、热水50ml。

二、焦糖糖浆的做法步骤：

1、把冰糖或糖和30克水放入锅中，稍稍用勺子搅拌均匀，放到炉火上加热，加热时不要搅拌。

2、煮时要随时观察，沸腾后表面气泡会很多很大，但随着水分的减少气泡也会变少变小，待水的边缘呈现淡淡的黄色，把火力调到最小，这时可以晃动一下锅子，观察糖浆的颜色。

3、待糖浆变成琥珀色或棕褐色时、并闻到香甜的焦糖味，这时加入热水，搅拌均匀，关火即可。

三、焦糖糖浆的做法小贴士：

1.注意最后加入热

问冰糖绿豆汤有什么功效与作用？

答1.解毒益气

平时喝冰糖绿豆汤可以起到解毒益气的作用，因为绿豆本身就是一种中草药，解毒效果极佳，可以促进人体内内毒素的代谢。绿豆的解毒成分主要存在于豆类的肉中。平时煮冰糖和绿豆汤的时候，把绿豆煮到软烂了，再用，可以充分发挥其解毒作用。

2.清热安神

冰糖绿豆汤富含蛋白质和矿物质，可以解暑防暑。它特别适合人们在炎热的夏天吃。人们食用后，可以清除体内的热毒，起到解暑安神的重要作用。夏天是人们生活中必不可少的中暑汤。

3、润肺止咳

喝冰糖绿豆汤还可以润肺止咳，因为不仅冰糖绿豆汤里的绿豆可以消炎润肺，排除体内毒素，冰糖也可以进入肺部。具有滋阴润肺生津等多种功效。可明显缓解干咳、干

问老料冰糖燕窝羹怎么吃？

答老料冰糖燕窝羹

材料：木瓜1个，燕窝适量，冰糖适量，枸杞适量

做法：

1.木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，备用。

2.将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝备用。

3.用清水煮溶冰糖。

4.把燕窝放进木瓜盅里撒上适量的枸杞，在将冰糖水趁热倒进木瓜炖盅内，加盖，隔水炖一个半小时即可。

问甘汁园 优质老冰糖？

答我喜欢在家做冰糖雪梨汤，所以冰糖必不可少，而且吃起来更甜。每次煮汤，这个都是必不可少的，关键是要减火。喝酒不生气真的很棒，尤其是我这种人。反正我一直在用。最重要的是家人喜欢她，这就够了。感觉和其他品牌没什么区别，都是用来做一些甜的菜，甜度够，价格比其他冰糖略高。

问冰糖姜汤的做法？

答配料：鲜姜片、大枣(可调味避免太辣，不易进口)、枸杞、冰糖或红糖(红糖温热，效果更好，但阿姨要用木糖醇)

练习：

1.用小一点的锅(煮奶锅)加水烧开，把洗好的枣放入水中煮(枣的煮时间要比较长，几分钟)；

2.这时准备生姜，洗净，切片，放入锅中，枸杞洗净两遍，放入锅中。大火烧开后，转小火。煮七八分钟左右；

3.加入适量冰糖或红糖，但千万不要太甜，因为有枣，所以少放糖。再煮两分钟，关火。

用姜汤防治感冒，要分清感冒的类型，对症使用。只适合风寒感冒。而且，生姜是生姜最合适的选择。如果目前没有，干姜可以替代，但效果不如鲜姜。对于风热感冒，宜选用板蓝根颗粒和银翘解毒片；藿香正气胶囊(丸)应配

问做八宝粥是放红糖、白糖还是冰糖好？

答为了健康，做八宝粥最好不要放糖。无糖八宝粥营养价值更高，血糖升高速度比八宝粥慢。以八宝粥代替白米作为主食，搭配各种菜肴(我自己也经常吃)没问题。加糖就变成了甜食，对健康的影响会明显降低。每天不要吃超过50克的糖，最好少于25克。25克糖多少钱？一勺不满，加了这样的多糖，味道没有明显变化，但是再加一勺就稍微有意义了，再加一勺就够甜了，但是这碗八宝粥超过了一天最高的糖摄入量。

如果真的想吃甜八宝粥，做甜品不太理想，但至少比吃饼干薯条好。

红糖的口感和香气与八宝粥很配。喜欢红糖的话，加进去明显比加白糖好。

白糖细，容易溶解。日常用它来增甜粥很方便，不影响粥的其他口味，但是营养价值很差。

问冰糖山药的做法窍门？

答食品

山药250克，冰糖150克

1.将水放入锅中，用大火煮沸。同时将山药洗净，去皮，切块。

2.煮好后，将山药放入锅中，再次煮沸，煨25分钟。

3.烹饪前加入冰糖，煮至冰糖融化。

问柠檬白醋冰糖减肥效果好吗？

答首先，柠檬和白醋的混合物是减肥的良药。柠檬本身富含维生素c，可以保持肠胃健康。添加乙酸可以促进消化，容易分解体内的脂肪。柠檬还有美白、解毒、美容的功效，可以说好处多多。所以，对于爱美的女性来说，是很好的水果。当然，如果你能忍受的话会更有效，但是要注意不要空腹吃东西，对胃不好。

很多人在减肥的时候选择不吃东西，这样减肥会更有效，但是有时候你的身体会受不了。如果只喝柠檬白醋，身体受不了。这个时候你需要添加一些含糖量高的东西，含糖量最多的就是冰糖本身，可以提供一些糖分让你不那么觉得饿，身体也不会被分解。最重要的是三者结合不会有什么不良反应。可以大胆安全的吃，但是想要明显的减肥效果，需要长期坚持

问红枣冰糖泡水喝的功效？

答根据《本经》记载，红枣味甘温，有脾胃经，具有补中益气、养血安神、缓和药性的作用。现代药理研究发现，红枣能增强血液中的含氧量，滋养全身细胞，是一种功效温和的强效药。

中医认为，冰糖具有润肺止咳、化痰消火的作用。也是酿造药酒、炖补药的辅料。冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、除烦止渴、清热除浊、滋阴生津、止汗解毒等功能。可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咳痰带血、阴虚咳嗽、口干咽痛、小儿盗汗、风火牙痛等。

问冰糖苹果的功效与作用？

答金圣止渴、润肺、除烦等

冰糖的功效和作用

1.功能：补中、和胃润肺、止咳化痰。

2.口感：甜，扁，无毒。归经：入肺经、脾经。

3.功效：滋阴生津、润肺止咳。

4.主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咳痰带血。

冰糖味平，具有止咳化痰的功效，广泛用于食品、医药行业生产的高档补品和保健品中。老人内含冰糖也能缓解口干。

苹果的作用和功能

1.降低胆固醇含量

中国研究人员通过实验发现，吃苹果可以降低血液中的胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，从而避免胆固醇在胆汁中沉淀形成胆结石。一些实验发现，50多个经常吃苹果的人的胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。

2、泻药和止泻药

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问美的米糊机有谁做过冰糖雪梨，做不来好吃吗？

答我做过，就是做了40多分钟，和在家一个锅里做的没什么区别。我只加热过，没有弄破。想想，我还做过果蔬汁。哦，我的天啊，我还没破五次，也不能再大一块了。我真的很无语，你可以试试。