微克粮品

问黑米真的可以改善发质吗？

答对于一根头发来说，毛干从头皮上冒出来，发根埋在头皮下，具有旺盛的细胞分裂功能。当我们平时拔一根头发时，会发现根部有白色颗粒，主要是毛球结构，由毛母细胞和黑素细胞组成。

其中，毛母细胞是我们头发生长的源泉。另一种物质，黑素细胞，相当于头发的油漆工。我们头发的颜色取决于老人的心情。心情好的时候，我们喷的漆多了，头发也黑了。心情不好，就会偷工减料，发色自然就淡了。

了解了基本的产生机制，我们来分析一下吃黑米对发质会起到什么作用。想要一头漂亮的黑发，一是看黑素细胞的身体素质强不强，二是看有没有资本让它变强。

这个资本是酪氨酸、铜、铁等微量元素。只有在这些物质的协同作用下，黑素细胞才能

问紫薯黑米粥的做法？

答材料：

200克紫薯，50克黑米，一些小米和一点冰糖

练习：

1.先将黑米洗净，泡一夜，便于烹饪。

2.新鲜的紫薯洗净，切成小块，装盘备用。注意，为了不损失紫薯的营养成分，最好不要去皮。

3.小米用清水洗净，把泡好的黑米拿起来和切好的紫薯一起放进锅里，往电饭煲里加800 ml水，然后开始加热。

4.粥煮开后，用勺子搅拌，加入适量冰糖。然后关小火，继续煮粥，直到黑米煮熟，煮开。

以上是纯紫薯黑米粥的做法。很简单吗？建议大家有空可以试试。它不仅味道好，而且营养丰富，对身体有很好的保健作用。注意黑米难煮，不能省略提前泡一夜的步骤。黑米只有经过蒸煮，其中所含的营养成分才会被溶出，被人

问黑米可以打豆浆吗、做法与配料？

答黑米豆浆实践1

食品

大豆60g，黑米30g，葡萄干20g，枸杞10g，黑芝麻10g。

工作方法

1.提前8小时泡大豆。

2.准备葡萄干、黑米、枸杞、黑芝麻。

3.先把黄豆放进豆浆机。

4.葡萄干、黑米、枸杞、黑芝麻洗净。

5.将葡萄干、黑米、枸杞、黑芝麻放入豆浆机中。

6.加入足够的水。

7.盖上豆浆机的盖子。

8.插上电源，按下谷物豆浆的按钮，20多分钟就熟了。

9.盛在碗里。

黑米豆浆实践二

1.准备好所有的食材。

2.将大豆和黑米浸泡10分钟。

3.将浸泡过的大豆和黑米倒入豆浆机中。

4.加入洗净的黑木耳。

5.加入所需量的清水。

6.加盖

问黑米的食用方法？

答1.黑米可以直接用来煮粥做饭，也可以用其他原料制作。

2.黑米被一层坚韧的种皮包裹，很难煮熟，所以黑米要泡一夜再煮。

3.淘洗次数要少，泡饭的水要和米饭一起煮，保存营养。

问黑米的适宜人群？

答孕产妇：民间常把黑米当作“月米”，专门用于孕产妇保健。

老年人：吃黑米有利于心血管健康，抗衰老，延年益寿。

糖尿病患者：黑米含有大量膳食纤维和淀粉，消化速度比较生硬。食用后不会引起血糖剧烈波动，非常适合糖尿病患者。

适用于青少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚、贫血、肾虚等。

特别适用于脾胃虚弱、体虚、贫血、失血、心悸、气短、咳嗽、呼吸困难、早泄、遗精、尿频等患者。

问紫薯黑米粥的功效与作用？

答紫薯黑米粥营养丰富，含有微量元素硒和花青素，有利于预防动脉硬化、心脑血管疾病、高血压和中风，疗效极佳。那么，紫薯和黑米粥有什么作用呢？下面，我们一起来看看。

一、紫薯的作用

1.紫薯能防癌，其丰富的硒和铁是抗疲劳、抗衰老、补血的必需元素。特别是硒，被称为“癌症之王”，容易被人体吸收，能滞留在血清中，修复心肌，清除体内自由基，抑制dna合成和癌细胞分裂生长，预防胃癌、肝癌等癌症疾病。

2.紫薯能促进肠胃蠕动，富含纤维素，促进肠胃蠕动，清理肠腔内的粘液、积气和腐坏物，排出粪便中的有毒物质和致癌物，保持大便通畅，改善消化道环境，预防肠胃疾病。

3.多吃紫薯有利于减肥。是一种低脂低热的好

问百合黑米粥的食用禁忌？

答1.热体质不易百合黑米粥

百合黑米粥不适合体质热的人，这是他最大的忌讳。百合虽然性质温和，但能促进体液的产生，润肺。但是黑米和黑米一起煮粥后，滋阴的功效会下降，黑米会引起人体内的热毒，导致人出现多种上火的症状。

2.百合黑米粥不能和猪肉一起吃

百合黑米粥不能和猪肉一起吃，这也是他主要的饮食禁忌。农历百合黑米粥中的百合和猪肉相似，会引起严重的中毒症状，腹痛、腹泻等不良症状发生率高。另外百合黑米粥不能和羊肉一起吃，否则会引起腹泻。

3、百合黑米粥不能和蜂蜜一起吃

通常人们在吃百合黑米粥时，一定不要加蜂蜜调味，因为百合黑米粥中的一些微量成分会与蜂蜜中的营养物质发生不良的化学反应

问黑米熬粥需多久才熟？

答煮粥前泡一夜

煮粥时，为了让黑米快速沸腾软化，最好提前浸泡，让黑米充分吸水。夏天泡一晚上，冬天泡两天两夜。然后放在高压锅里煮，大概20分钟就煮好了。高压锅煮，味道更暖。

黑米粥需要煮多久：可以煮1小时到2小时

主要成分：黑米150克红糖15克。然后在锅里加入大约1500毫升的冷水，加入黑米，用大火煮沸，然后用小火煮沸1小时。粥稠时，加入红糖调味，煮一会，即可食用。消化不良的人不要吃生黑米。病后消化能力弱的人，不要急着吃黑米，吃紫米调养。

黑米粥具有滋阴补肾、健脾暖肝、健脾和胃、益气活血、养肝明目等功效。经常食用黑米粥，有利于防治头晕、头晕、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、便秘、排

问黑米苹果粥功效与作用？

答理由1:吃苹果可以

一个小苹果只含60 ~ 100大卡的热量，不含脂肪，不含钠，是正在减肥的mm最好的食物。

在巴西里约热内卢大学进行的一项研究中，超重的中年女性被分为三组。每组每天吃低热量饮食，分别吃三个苹果、三个或三个燕麦片饼干(三种食物的膳食纤维含量相等)；12周后发现吃苹果和梨的女性瘦了1.22kg，而吃燕麦片饼干的女性变化不大。苹果是一种高纤维低热量的食物。经常吃苹果不容易饿，热量摄入少，有助于减肥。

原因2:苹果中的营养物质和其他植物化学物质有助于抗癌

女性肥胖不仅影响日常工作、生活和美容，还容易患癌症。一个日本研究小组对15054名成年女性进行了为期9年的随访调查，最终发现668名女性患有

问黑米减肥茶的做法？

答1.黑米400g。

2.黑米用清水洗几次，让以后冲泡的黑米茶清澈无杂质。

3.洗好的黑米一定要烘干。

4.加入洗净的黑米，大火翻炒5分钟，让水分充分蒸发。

5.转小火慢慢翻炒，直到黑米裂开，露出白米心。这个过程大约需要15~20分钟。

6.最后，将炒好的黑米放入密封盒中保存

炒黑米能闻到诱人的香味。每次冲泡，记得用黑米40克，加开水500克。冲泡焖10分钟后，即可饮用到美味的黑米茶。

功效：常喝黑米茶可以抵抗致癌物质，促进血液循环，改善新陈代谢。尤其是女性朋友，喝点黑米茶也能起到消暑解毒、健脾减肥的效果。

问吃黑米有什么好处和坏处？

答中医认为黑米具有显著的药用价值。古代农业医书记载黑米具有滋阴补肾、强身暖胃、明目活血、清肝润肠、利湿益精、补肺舒筋的功效。可入药食用，对头晕、贫血、白发、腰膝酸软、夜盲症、耳鸣有很好的疗效。长期食用可以延年益寿。所以俗称“药膳饭”、“长生饭”。因为最适合孕妇和产妇食用，所以又被称为“月米”和“补血米”。历代皇帝也视其为宫廷养生之宝，称为“宫密”。现代医学证明黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、健脾和胃、益气活血、养肝明目的功效。经常食用黑米，有利于防治头晕、头晕、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、便秘、排尿困难、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等。因为黑米所含的营养成分多集中在黑皮层，不适合整理，最好