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牛肉粒腌制又滑又嫩方法

关注：639 发布时间：2022-03-17 13:26:01

导语本文整理了牛肉粒腌制又滑又嫩方法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

1.首先，准备洗净的牛肉。现在在牛肉上撒一些淀粉，用木棍打两分钟，这样就降低了牛肉纤维的韧性。

2.撒点白糖和一点醋搅拌，或者加点柠檬汁。

3.第三，放一些调料和蛋清搅拌均匀，可以增加牛肉的风味，这样腌制工作就完成了。

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