豆芽面筋的凉拌方法

关注：473 发布时间：2022-05-04 08:49:02

导语本文整理了豆芽面筋的凉拌方法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

1.将面筋切成小块，清洗几次，放入水中，加入少许碱，揉搓1分钟左右。用自来水冲洗3次左右

2.锅里加水煮沸，加入面筋，煮约1分钟

3.拿出来，用冷水洗两遍，把水挤出来。

4.将洗净的豆芽煮熟，然后加入胡萝卜丝煮熟

5.把它拿出来，把水冷却，然后排水

6.将面筋、豆芽和胡萝卜丝放入碗中，加入大蒜。

7.倒入适量芝麻油。

8.加入盐和一点胡椒粉

9.转移适量的醋和酱油

10.转移适量辣椒油，搅拌均匀

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